تابناک فارس به نقل از ایانا: حمید رشیدی تصریح کرد: برداشت این محصول ارگانیک هر سال از اواخر خرداد ماه آغاز می شود و تا پایان مرداد ماه ادامه دارد.
وی با اشاره به اینکه سطح عمده این باغ ها در روستای دوان از توابع بخش مرکزی شهرستان کازرون است، اظهار کرد: با توجه به وضعیت توپوگرافی این منطقه که در دامنه کوه قرار گرفته، مصرف سموم و کودهای شیمیای در رشد و تولید انگور در حد صفر است و محصول تولیدی به صورت کاملا ارگانیک به بازار عرضه می شود.
این مقام مسئول تصریح کرد: خاک حاصلخیز، آب و هوای مطلوب، انجام عملیات به باغی مناسب از جمله تراس بندی به منظور حفظ رطوبت خاک و هرس صحیح منجر به تولید محصول با کیفیت در تاکستان های این شهرستان شده است.
رشیدی ابراز کرد: انگور تولیدی شهرستان کازرون از عطر، طعم و مزه بسیار مطلوبی برخوردار است که علاوه بر تازه خوری و ارسال به شهرستان ها و استان‌های همجوار، به منظور فرآوری و تولید کشمش، شیره و سرکه انگور استفاده می شود.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کازرون بیان کرد: شیرازی، یاقوتی و عسکری از جمله ارقام انگور تولید شده در تاکستان‌های این شهرستان است.
