مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بیضا از برداشت سیر سبز در این شهرستان خبر داد و گفت: بر اساس پیش بینی ها بالغ بر 6600 تن این محصول تولید می شود.
تابناک فارس به نقل از ایانا: صدیقه مویدی تصریح کرد: برداشت سیر سبز از سطح 220 هکتار از مزارع شهرستان بیضا از اواسط آذر ماه آغاز و تا پایان اسفند ماه ادامه دارد.
به گفته وی؛ سیر سبز تولیدی علاوه بر مصرف داخلی به استان های تهران، بوشهر و بندرعباس صادر می شود.
مویدی با اشاره به اینکه سیر سبز به عنوان یکی از مهمترین داروهای گیاهی تلقی می شود که مصرف غذایی نیز دارد، تصریح کرد: در کشت این محصول از ارقام محلی استفاده می شود که علاوه بر تطابق با شرایط آب و هوایی شهرستان بیضا، از کیفیت مطلوب، عطر و طعم تند و بازار پسندی رضایت بخشی برخوردار است.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بیضا گفت: با توجه به برداشت دستی این محصول پرطرف‌دار و پرخاصیت برای تعداد ۸۰۰ نفر از روستائیان منطقه اشتغالزایی فصلی ایجاد شد.
