تابناک فارس به نقل از صدا و سیما:رئیس اداره باغبانی جهاد کشاورزی اقلید گفت: شهرستان اقلید با ۹۷۰ هکتار باغ سیب و تولید سالیانه بیش از ۱۵۰ هزار تن محصول، مقام نخست تولید سیب درختی در فارس را به خود اختصاص داده است.
کریم عابدینی افزود: باغداران اقلیدی سی و پنج درصد از سیب درختی استان فارس را تولید می‌کنند.
وی با بیان این که برداشت سیب در این شهرستان تا اول آبان ادامه دارد، گفت: آب و هوای مناسب، باغداری صحیح و استفاده از کود‌های ارگانیک باعث شده سیب‌های تولیدی اقلید از کیفیت بالایی برخوردار باشد؛ و ۴۰ درصد آن در استان فارس مصرف شده و مابقی به استان‌های تهران، اصفهان، کرمان، اهواز و یزد فرستاده شود
علی عابدینی معاون جهاد کشاورزی اقلید از حمایت سرمایه گذاران برای افزایش تولید محصولات باغی خبر داد و گفت: جهاد کشاورزی شهرستان اقلید از متقاضیان احداث سردخانه یا صنایع تبدیلی مرتبط با محصولات کشاورزی، استقبال کرده و با در اختیار گذاشتن تسهیلات کم بهره و زمین مناسب از آنان حمایت همه جانبه می‌کند.
سیب حاوی مقدار بسیاری پتاسیم، سدیم، کلسیم، فسفر و مقادیر فراوانی ویتامین آ. و ب. و منبع غنی مواد مغذی و آنتی اکسیدان‌ها با خاصیت ضد سرطان و موثر در درمان زخم و رفع سوء هاضمه است.
