تابناک فارس به نقل از ایرنا:محمدرضا شهابی، افزود: میزان برداشت بروکلی از هر هکتار حدود 10 تن است و بخش کردیان شهرستان جهرم با پنج هکتار بیشترین میزان کاشت این محصول را به خود اختصاص داده است.
وی اظهار داشت: در سال‌های گذشته این محصول در شهرستان جهرم به میزان محدود کاشته می‌شد، اما امسال با رویکرد تجاری مبادرت به کاشت کلم بروکلی شده است.
شهابی بیان کرد: امسال محصول کلم بروکلی شهرستان جهرم به سایر شهرستان های استان فارس از جمله شیراز، فسا و قیر و کارزین نیز ارسال می شود.
او گفت: بروکلی از محصولاتی است که بهترین فصل کاشت آن در فصل پاییز و زمستان است و این شهرستان به دلیل برخورداری از اقلیم مناسب از شرایط لازم برای تولید این محصول بهره مند است.
شهابی ادامه داد: با توجه به خشکسالی‌های پی در پی، چندین سال است که کشت نشای کلم بروکلی و کلم گل، در گلخانه‌‌ای در خفر با نظارت کارشناسان جهاد کشاورزی در حال انجام است.
به گفته وی، برای آبیاری این محصول در مزارع شهرستان جهرم از طرح آبیاری قطره ای به شیوه تیپ (نواری) استفاده می شود.
شهابی بیان کرد: کلم بروکلی که در سال‌های اخیر وارد سبد غذایی مردم شده است، منبع خوبی از ویتامین C و Dو فیبر است.
شهرستان جهرم در فاصله 193کیلومتری جنوب شرقی شیراز قرار دارد.
