تابناک فارس به نقل از صدا و سیما: مدیر جهادکشاورزی شهرستان آباده گفت: این شهرستان با دارا بودن دو واحد پرورش شتر مرغ پرواری و یک واحد توام (مولد و پرواری) و دو هزار قطعه شترمرغ یکی از قطب‌های تولید این پرنده در استان و کشور است. مجید یعقوبی افزود: فارم‌های پرورش شترمرغ در این شهرستان سالانه هزارو ۶۰۰ تن گوشت تولید می‌کنند.
وی افزود: در شهرستان آباده از سال ۱۳۹۰ نخستین واحد پرورش شترمرغ فعالیت خود را آغازکرد و در حال حاضر سه واحد صنعتی در شهرستان دارای پروانه بهره برداری هستند و برای ۱۸ نفر اشتغالزایی داشته اند .
این پرنده با داشتن ضریب تبدیل مناسب، مقاومت بیشتر از سایر پرندگان به انواع بیماری‌ها و انگل‌ها در شرایط نامساعد محیطی، توقع کمتر در مصرف مواد غذایی و کنسانتره‌های گران قیمت می‌تواند پروتئین بسیار مناسبی را تولید کرده و با تولید گوشت و تخم شتر مرغ نقشی بسیار مؤثر در جهت سلامت تغذیه جامعه داشته باشد. وی افزود: شترمرغ در فهرست پرندگانی قرار دارد که هیچ نوع ضایعاتی ندارد و همه قسمت‌های این پرنده اعم گوشت، پر، پوست وتخم قابل فراوری و بهره برداری است.
