تابناک فارس به نقل از باشگاه خبرنگاران:حمید رشیدی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کازرون اظهار کرد: کشت کنجد در ۴۰۰ هکتار زمین‌های کشاورزی شهرستان کازرون آغاز شده که تا نیمه مرداد ماه ادامه دارد.
او افزود: سطح زیر کشت این محصول نسبت به پارسال ۱۰ درصد افزایش داشته و انتظار می‌رود میزان ۴۰۰ تن کنجد از این مزارع برداشت شود.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کازرون تصریح کرد: عمده‌ترین مناطق سطح زیر کشت این محصول در بخش جره و بالاده شهرستان کازرون است که به صورت بی خاک ورزی یا کم خاک ورزی انجام می‌شود و نقش مهمی در جلوگیری از فرسایش و حفظ رطوبت خاک دارد.
این مقام مسئول اضافه کرد: مقاوم بودن به کم آبی، دوره رشد کوتاه، تناوب زراعی با غلات، جایگزینی مناسب برای ذرت دانه ای، کاهش هزینه‌های عملیات خاک ورزی از مزایای کشت کنجد در این شهرستان است.
رشیدی با اشاره به اینکه دانه کنجد با داشتن حدود ۵۵ تا ۶۰ درصد روغن، در میان دانه‌های روغنی بالاترین میزان روغن را دارد، گفت: داراب ۲، دشتستان و محلی از ارقام کنجد کشت شده در کازرون است.
شهرستان کازرون در فاصله ۱۲۰ کیلومتری شیراز قرار دارد.
