تابناک فارس به نقل از صدا و سیما: ارسلان صالحی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان خفر با اشاره به اینکه برداشت کنجد تا پایان آبان ماه در این شهرستان ادامه دارد، گفت: پیش بینی می‌شود بیش از ۱۴۵ تن محصول از این مزارع برداشت شود.
وی افزود: هدف از کاشت این محصول ترویج و توسعه محصولات کم آب بر به جای برنج و محصولاتی با نیاز آبی فراوان است.
به گفته صالحی؛ این تغییر الگوی کشت سبب افزایش بهره‌وری آب، ایجاد تناوب زراعی مناسب، اصلاح بافت خاک و کنترل علف‌های هرز می‌شود.
وی تصریح کرد: مقرون به صرفه بودن کاشت این دانه روغنی به دلیل قیمت خوب و همچنین افزایش عملکرد با استفاده از رقم پر محصول داراب ۲، رغبت کشاورزان را برای کشت کنجد افزایش داده است.
مدیر جهاد کشاورزی ابراز امیدواری کرد، که با حمایت دولت از سرمایه‌گذاران در بخش صنایع تبدیلی، زنجیره تولید در این شهرستان ایجاد و سود حاصل از دسترنج کشاورزان نصیب خودشان شود.
