تابناک فارس به نقل از صدا و سیما: مدیر جهاد کشاورزی شهرستان اقلید گفت: برداشت هویج از افزون بر هزار هکتار از اراضی این شهرستان به عنوان قطب تولید این محصول در استان فارس، آغاز شده است و تا اواخر آبان ادامه دارد
سید علی آقا میرطالبی افزود: پیش بینی می‌شود بیش از ۵۹ هزار تن هویج تولید و روانه بازار‌های مصرف شود.
به گفته وی؛ علاوه بر محصول تولیدی که بصورت تازه خوری و استفاده در صنایع تبدیلی به مرکز استان و سایر شهرستان‌های همجوار بارگیری و به فروش می‌رسد، ۹ هکتار از مزارع نیز با هدف تولید بذر بوده که، برای کشت سال‌های آینده استفاده می‌شود.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان اقلید گفت: شرایط مساعد آب و هوایی، خاک حاصلخیز، استفاده از بذور اصلاح شده، وجود ادوات کاشت مناسب، صنایع جانبی همچون هویج شویی در شهرستان و مدیریت بهینه مصرف آب با استفاده از شیوه‌های نوین آبیاری نقش مهمی در ترغیب کشاورزان برای کشت این محصول دارد.
