مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت به تشریح مشخصات نمک خوب پرداخت و گفت: مصرف نمک ناخالص عوارضی چون کم خونی، از بین رفتن قدرت تولید مثل، کوتاهی قد، نارسایی کلیه و شکل گیری جنین ناقص‌الخلقه در زنان باردار دارد.