برچسب ها - طبخ
برچسب: طبخ

نان در نگاه متخصصان طب سنتی

در طب سنتی آمده است «نان را از اکثر حبوب ترتیب می دهند به این نحو که هر یک از حبوب را که می خواهند آسیاب کرده، بیخته، خمیر کرده، پخته و تناول می کنند.» در این تعریف ساده به تمام عناصر و فرآیندی که در پخت نان در تمام دنیا به کار می رود، اشاره شده است.
کد خبر: ۱۰۸۰۶۷۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۱۴

علت مسمومیت دانشجویان دانشگاه صنعتی اصفهان مشخص شد

معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان علت مسمومیت دانشجویان دانشگاه صنعتی را اعلام کرد.
کد خبر: ۱۰۸۰۱۵۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۱۰

پای خاویار به ملایر باز شد

مسئول شیلات اداره جهاد کشاورزی ملایر گفت: پروانه تاسیس راه‌اندازی نخستین مزرعه پرورش ماهی خاویار ۵۰۰ تُنی استان همدان در اراضی زیردست سد کلان ملایر اخذ و اقدامات و مطالعات اولیه این طرح بزرگ انجام شده است.
کد خبر: ۱۰۷۹۷۲۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۰۸

رایحه درمانی و ماساژ درمانی (2)

در قسمت اول این مطلب خواص برخی از روغن های گیاهی را برشمردیم، حالا ادامه ی مطلب ....
کد خبر: ۱۰۷۹۶۷۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۰۸

خوزستان در آبزی‌پروری رتبه دوم کشور را دارد

مدیر کل شیلات خوزستان با اشاره به رتبه دوم خوزستان در آبزی‌پروری، گفت: تولیدات آبزی‌پروری استان در سال ۱۴۰۰، حدود ۸۵ هزار تن بوده است و بخش عمده این مقدار به تولید ماهیان گرمابی اختصاص دارد.
کد خبر: ۱۰۷۹۴۱۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۰۷

چند توصیه برای کاهش خشکی پوست

خشکی پوست از مشکلات جسمی است که به طور معمول در فصول پاییز و زمستان شایع‌تر می‌شود.
کد خبر: ۱۰۷۹۳۲۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۰۶

طب سنتی علیه یبوست

مصرف خاکشیر، زیتون، کاهو، کرفس، گشنیز و عرق کاسنی با عسل در رفع یبوست موثر است.
کد خبر: ۱۰۷۹۱۰۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۰۵

عقد تفاهم نامه برای ساخت۲۰۰ هزار خوابگاه متاهلی

رئیس صندوق رفاه دانشجویان وزارت علوم به انعقاد تفاهم نامه بین وزارت علوم و وزارت راه و شهرسازی اشاره و گفت: طبق این تفاهم نامه مقرر شده است ۲۰۰ هزار خوابگاه متاهلی ایجاد شود که در صورت عملیاتی شدن، در کل کشور مشکل خوابگاهی نخواهیم داشت.
کد خبر: ۱۰۷۸۹۹۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۰۴

توصیه مهم در روزهای آلودگی هوا/ چی بخوریم چی نخوریم؟

این روزها میزان آلودگی هوا به وضعیت بسیار نامطلوبی رسیده و لطمات زیادی به سلامت مردم وارد می‌شود. خستگی، عصبانیت، کم حوصلگی، کلافگی، سردرد، سوزش چشم و گلو، مشکلات تنفسی و...از جمله آثار سوء وارده به بدن است.
کد خبر: ۱۰۷۸۲۹۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۳۰

روزی روزگاری خاطرات غلامعباس حسن پور قسمت هفتاد و یکم

سال ۱۳۸۷ تصمیم گرفتم که پدر و مادر خود را با خودرو شخصی به پای بوس حضرت امام رضا علیه السلام در مشهد مقدس ببرم ابتدا خودرو پیکان RD خود را برای سفری طولانی آماده نموده و سپس به اتفاق والدین ، پسر ارشدم حسین آقا و عمویش محمد آقا که یک شش ماه از ایشان کوچکتر است، پس از اقامه نماز صبح سوار بر خودرو و به طرف مشهد امام رضا حرکت کردیم .
کد خبر: ۱۰۷۷۶۳۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۲۶

طب سنتی علیه یبوست

مصرف خاکشیر، زیتون، کاهو، کرفس، گشنیز و عرق کاسنی با عسل در رفع یبوست موثر است.
کد خبر: ۱۰۷۷۳۱۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۲۴

این «سردی‌ات می‌کند» دقیقاً یعنی چه؟!

اصطلاح «سردی کردن»، معمولاً برای دل‌درد، دل‌پیچه و گاهی هم حالت تهوع بعد از زیاده‌روی در مصرف خوراکی‌هایی با طبع سرد و خشک یا سرد و تر به کار می‌رود.
کد خبر: ۱۰۷۷۳۱۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۲۴

گوشت شترمرغ در آینه طب سنتی

مصرف گوشت شترمرغ مدتی است که به دلایل مختلف افزایش زیادی یافته و حتماً از خواص آن بسیار شنیده‌اید اما خوب است این نکات را هم از نظر طب ایرانی بدانید.
کد خبر: ۱۰۷۷۳۰۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۲۴

بخورنخورهای دوتایی در طب سنتی

مصرف ماست و ترب، شیر برنج و آرد گندم باعث قولنج و بروز نفخ، مصرف انار و حلیم (هریسه) باعث گرفتگی در مویرگ‌ها، و مصرف خربزه و عسل باعث سنکوب شدن و دیگر امراض می‌شود.
کد خبر: ۱۰۷۷۳۰۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۲۴

نظر واقعی طب سنتی در مورد ظروف مسی

در کتاب مرجع طب سنتی استفاده از ظروف مسی به‌شدت منع شده است! ظروف مسی که تحت عنوان «نحاس» یاد شده، از مضرترین ظروف برای طبخ غذا عنوان شده است.
کد خبر: ۱۰۷۷۳۰۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۲۴

درمان سردی مزاج معده در طب سنتی

برای درمان بیماری های گوارشی بلغمی یا همان سرد و تر، باید از داروهای گرم و خشک استفاده شود تا بتواند خلط بلغم را تنظیم کند.
کد خبر: ۱۰۷۶۹۰۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۲۲

ترکیب شلغم و عسل دارویی مناسب برای سرماخوردگی

ترکیب شلغم با عسل طبیعی یکی از روش‌های مقابله با بیماری‌های ویروسی است.
کد خبر: ۱۰۷۶۶۸۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۲۱

برگزاری جشنواره ورزش‌های آئینی مازندران بمناسبت هفته مازندران

جشنواره ورزش‌های آئینی مازندران روز پنجشنبه ۱۹ آبان در مجموعه ورزشی محله کاردگرمحله شهر آستانه‌سرا با اجرای ورزش‌های بومی محلی و همگانی همراه با طبخ غذاهای سنتی و برپایی بازارهای صنایع دستی و سنتی همراه خواهد بود
کد خبر: ۱۰۷۵۸۸۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۱۷

ارسال روزانه 400 تن مرغ از مازندران به تهران

استان مازندران در تامین کالاهای اساسی در استان خودکفا بوده و روزانه بیش از 200 تن مرغ آماده طبخ و 200 تن مرغ زنده به تهران ارسال می کند
کد خبر: ۱۰۷۵۱۲۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۱۲

فرماندار تبریز:

نظارت بر نانوایی های تبریز افزایش می یابد

فرماندار تبریز بر تشدید نظارت ها بر طبخ و عرضه نان در نانوایی های شهرستان تاکید کرد و گفت: با هر گونه کم فروشی، گرانفروشی، کاهش کیفیت و کاهش ساعت نانوایی ها برخورد می‌شود.
کد خبر: ۱۰۷۴۶۱۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۰۸