برداشت انار از باغات قصردشت شیراز در فصل پاییز، از اواسط مهر ماه آغاز و تا اواخر آبان ماه بسته به شرایط آب و هوایی این منطقه دارد طول می کشد. میزان برداشت انار حدود ۸ تن در هر هکتار می باشد و بیشتر این محصول به بازار کشورهای حاشیه خلیج فارس صادر می شود.
تابناک فارس به نقل از فارس: قصردشت شیراز کوچه باغ ها و باغ های زیادی با وسعت ۱۳۰۰ هکتار دارد که محصول اصلی این محل انار و خُرمالو است که این محصولات نه تنها شهرت ملی بلکه شهرت جهانی دارد.
انارها پر از مواد مغذی مورد نیاز برای سلامت بدن هستند. آنتی اکسیدان های مختلف در آن ها از قلب محافظت و از سرطان جلوگیری می کند. انار غنی از ویتامین ث و آنتی اکسیدان ها هستند، می توانند به تاخیر علائم پیری کمک کنند. این آنتی اکسیدان ها با التهاب پوست و درمان آکنه و خال های تیره مبارزه می کنند.
