تولید گوشت بلدرچین در فارس امسال 10 درصد افزایش یافته است .
تابناک فارس به نقل از خبرگزاری صدا و سیما: مدیر امور طیور، زنبور عسل و کرم ابریشم سازمان جهاد کشاورزی استان فارس گفت : بیش از12 تن گوشت بلدرچین از ابتدای امسال در استان تولید شده که نسبت به مدت مشابه سال قبل 10 درصد افزایش داشته است .
ستوده افزود : 2 واحد صنعتی پرورش بلدرچین با ظرفیت تولید سالانه 50 هزار قطعه در استان فارس فعال است .
گوشت بلدرچین تولیدی فارس علاوه بر مصرف داخل به شهرهای مختلف کشور فرستاده می شود.
نژادهای تولید و پرورش بلدرچین در فارس از نوع ژاپنی، اسپانیایی و ایتالیایی است.
گوشت بلدرچین دارای پروتئین و مواد معدنی مثل فسفر، منیزیم، آهن و روی است و مصرف آن برای رشد کودکان و جلوگیری از پوکی استخوان در افراد مسن توصیه می شود.
ستوده افزود : 2 واحد صنعتی پرورش بلدرچین با ظرفیت تولید سالانه 50 هزار قطعه در استان فارس فعال است .
گوشت بلدرچین تولیدی فارس علاوه بر مصرف داخل به شهرهای مختلف کشور فرستاده می شود.
نژادهای تولید و پرورش بلدرچین در فارس از نوع ژاپنی، اسپانیایی و ایتالیایی است.
گوشت بلدرچین دارای پروتئین و مواد معدنی مثل فسفر، منیزیم، آهن و روی است و مصرف آن برای رشد کودکان و جلوگیری از پوکی استخوان در افراد مسن توصیه می شود.
