به گزارش تابناک فارس به نقل از واحد مرکزی خبر؛پخت سمنو از سنت های دیرینه شیرازی هاست که همه ساله در اسفند ماه و در روزهای پایانی سال برگزار می شود.
شیرازی ها با پخت سمنوی نذری به استقبال سال نو می روند و با طبخ آن عشق و ارادت خود را به حضرت فاطمه زهرا (س) ابراز می کنند.
پخت سمنو نماد برکت محصولات کشاورزی است و نوید سال نو و پربرکت بودن سال زراعی جدید را می دهد.
پخت سمنو همچنین به منزله براورده شدن حاجات نیز انجام می شود وافراد با جمع شدن دور دیگ سمنوی در حال طبخ ضمن دعا خواندن آرزوها وحاجات خود را هم از خدا طلب می کنند.