مدیر انجمن صنایع نیشابور گفت: غذای سنتی یعنی غذای نامطمئن، برخی فکر می‌کنند غذای سنتی به معنای غذای خانگی است که این برداشت اشتباه است، تمایل به سمت غذای سنتی باید تغییر کند.
به گزارش تابناك رضوي، عباس الهی در مراسم روز جهانی غذا با عنوان غذای سالم، ثمره دانش و صنعت که در فرهنگسرای سیمرغ نیشابور برگزار شد، اظهار داشت: در برنامه ششم و سیاست‌های کلی نظام تفاوت‌های زیادی وجود دارد که امکان رسیدن ما به اهداف کلی را سخت می‌کند.
وی تصریح کرد: در برنامه ششم به کمبود مسائل مالی و رسیدن به این‌گونه منابع برنامه‌ریزی نشده ولی در سیاست‌های کلی به‌صورت کامل در نظر گرفته‌شده است.
مدیر انجمن صنایع نیشابور ادامه داد: در سیاست‌های کلی نظام توجه به کسب‌وکارهای کوچک و بخش خصوصی در نظر گرفته‌شده است ولی برنامه ششم آن را نادیده انگاشته است.
الهی تأکید کرد: تفاوت سیاست‌های کلی با برنامه ششم باید آسیب‌شناسی شود، شاید یکی از دلایل اصلی نرسیدن به اهداف کلی همین تفاوت‌ها است.
وی بیان داشت: در سال گذشته در همین همایش بیانیه‌ای صادر شد مانند توجه به کیفیت غذای سالم، استمرار نظارت دائمی و افزایش مستمر کیفیت که متأسفانه نتوانستیم به هیچ‌کدام از اهدافمان برسیم.
مدیر انجمن صنایع نیشابور تأکید کرد: پیشنهاد می‌کنم دبیرخانه غذای سالم در نیشابور تشکیل شود و با غذاهای آلوده و نامطمئن برخورد کند، همچنین کمیته سلامت غذا نیز در فرمانداری ایجاد و ما را حمایت کنند.
الهی افزود: غذای سنتی یعنی غذای نامطمئن، برخی فکر می‌کنند غذای سنتی به معنای غذای خانگی است که این برداشت اشتباه است، تمایل به سمت غذای سنتی باید تغییر کند.
وی گفت: برای حمایت از کارخانه‌های صنعتی باید از آنها حمایت شود و بر اساس تجربیات گذشته، برای آینده هدف‌گذاری شود.
منبع: فارس
وی تصریح کرد: در برنامه ششم به کمبود مسائل مالی و رسیدن به این‌گونه منابع برنامه‌ریزی نشده ولی در سیاست‌های کلی به‌صورت کامل در نظر گرفته‌شده است.
مدیر انجمن صنایع نیشابور ادامه داد: در سیاست‌های کلی نظام توجه به کسب‌وکارهای کوچک و بخش خصوصی در نظر گرفته‌شده است ولی برنامه ششم آن را نادیده انگاشته است.
الهی تأکید کرد: تفاوت سیاست‌های کلی با برنامه ششم باید آسیب‌شناسی شود، شاید یکی از دلایل اصلی نرسیدن به اهداف کلی همین تفاوت‌ها است.
وی بیان داشت: در سال گذشته در همین همایش بیانیه‌ای صادر شد مانند توجه به کیفیت غذای سالم، استمرار نظارت دائمی و افزایش مستمر کیفیت که متأسفانه نتوانستیم به هیچ‌کدام از اهدافمان برسیم.
مدیر انجمن صنایع نیشابور تأکید کرد: پیشنهاد می‌کنم دبیرخانه غذای سالم در نیشابور تشکیل شود و با غذاهای آلوده و نامطمئن برخورد کند، همچنین کمیته سلامت غذا نیز در فرمانداری ایجاد و ما را حمایت کنند.
الهی افزود: غذای سنتی یعنی غذای نامطمئن، برخی فکر می‌کنند غذای سنتی به معنای غذای خانگی است که این برداشت اشتباه است، تمایل به سمت غذای سنتی باید تغییر کند.
وی گفت: برای حمایت از کارخانه‌های صنعتی باید از آنها حمایت شود و بر اساس تجربیات گذشته، برای آینده هدف‌گذاری شود.
منبع: فارس
