به گزارش خبرنگار ما از سراب ، مهندس ابراهیم فرقانی در حاشیه نخستین جشنواره عسل و لبنیات سراب اظهار داشت: منطقه سراب در زمینه تولید محصولات لبنی و دامی توانمندی های بسیار بالایی دارد بطوریکه در تولید شیر رتبه نخست استانی را دارد و سالانه 90 هزارتن شیر در این شهرستان تولید و به بازار عرضه می شود.
وی با بیان اینکه این رقم تولید شیر در 783 هزار واحد دامی شهرستان انجام می شود، خاطر نشان شد: در حال حاضر دست کم چهار کارخانه لبنی در سراب فعالیت می کنند و گاو نژاد سرابی از نژادهای ممتاز و منحصر به فرد در کشور است .
این مقام مسئول در حوزه کشاورزی سراب در زمینه تولید عسل شهرستان نیز ابراز داشت: سراب در تولید این محصول در واحد کلونی رتبه اول آذربایجان شرقی را در اختیار دارد و متوسط برداشت از هر کندوی این شهرستان معادل 34.8 کیلوگرم است.
وی در خصوص حجم فعالیت ها و تولیدات عرصه زنبورداری سراب نیز گفت: در حال حاضر ۶۱ هزار کندوی عسل در منطقه وجود دارد و سراب در مجموع با تولید دو هزار تن عسل در سال رتبه دوم استانی را در آذربایجان شرقی دارد.
مهندس فرقانی در بخش پایانی سخنان خود با اشاره به برای برگزاری جشنواره عسل و لبنیات در شهرستان سراب خاطر نشان شد: نخستین دوره این جشنواره با هدف معرفی توانمندی های حوزه تولید شیر و عسل در شهرستان سراب و بکارگیری ظرفیت های موجود در حوزه تولید لبنیات برای توسعه منطقه برگزار می شود.