تابناک فارس به نقل از ایرنا: روابط عمومی جهاد کشاورزی استهبان یکشنبه اعلام کرد: این کارخانه فرآوری اولین مرکز فراوری انجیر در استهبان است که توانسته مجوز پروانه بهره برداری دریافت کند.
مهدی اعیان منش مدیر جهاد کشاورزی استهبان گفت: این کارخانه محصولاتی شامل انواع شربت، کیک، بیسکوییت و کلوچه با طعم های مختلف تولید می کند.
اعیان منش اظهار داشت: در این کارخانه انواع بسته بندی انجیر، سر گل زعفران، کشمش و خرما بصورت میکرو پکیج و لوکس تولید و مطابق با انواع سلیقه ها وارد بازار می شود.
این مقام مسئوال اظهار داشت: ۳۰ نفر در این کارخانه مشغول بکارند و سالیانه این کارخانه می تواند با جذب ۳۶۵۰ تن مواد خام با محوریت انجیر و انواع محصولات کشاورزی دیگر را فرآوری کند که ارزش افزوده خوبی در پی خواهد داشت.
شهرستان استهبان در ۱۶۰ کیلومتری شرق شیراز دارای انجیرستان دیم است.
