شهرستان آباده با پرورش ۲ هزار قطعه شترمرغ یکی از قطب‌های تولید این پرنده در فارس است.
تابناک فارس به نقل از صدا و سیما:مدیر جهادکشاورزی شهرستان آباده گفت:در این شهرستان سه واحد پرورش شتر مرغ پرواری با ظرفیت دو هزار قطعه فعال است.
مجید یعقوبی افزود: این پرنده با داشتن ضریب تبدیل مناسب، مقاومت بیشتر از سایر پرندگان به انواع بیماری‌ها و انگل‌ها در شرایط نامساعد محیطی، توقع کمتر در مصرف مواد غذایی و کنسانتره‌های گران قیمت می‌تواند پروتئین بسیار مناسبی را تولید کند .
گوشت شتر مرغ با مزاجی گرم و خشک ، دارای ویتامین E بالا و یکی از موثرترین آنتی اکسیدان‌های طبیعی است.
